EP10: La tradición que envuelve el sabor de nuestra selvaNovember 28, 2019Nuestro viaje por la historia de las hojas de bijao y su importancia en nuestra cocina.Listen/Show notes
EP09: Nuestro norte para el resto de las cocinas del mundoNovember 28, 2019Nuestro viaje por la historia del limón, sus orígenes y su vital importancia dentro de nuestra cocina.Listen/Show notes
EP08: El Viajero que siempre estuvo en casaNovember 21, 2019Nuestro viaje por la historia del camote y su influencia dentro de nuestra cocina.Listen/Show notes
EP07: El árbol que endulza al mundoNovember 20, 2019Nuestro viaje por la historia del cacao: sus leyendas, sus usos y su gigante aporte a cocina mundial.Listen/Show notes
EP06: El Rey de la SelvaNovember 14, 2019Nuestro viaje por la historia del Paiche: sus leyendas y su influencia dentro de nuestra cocina.Listen/Show notes
EP05: El verdadero tesoro de los IncasNovember 13, 2019Nuestro viaje por la historia de la papa: sus leyendas y su influencia en nuestra cocina.Listen/Show notes
EP04: Destilando Sabor a PerúNovember 6, 2019Nuestro viaje por la historia del Pisco, nuestra bebida bandera y regalo del Perú para el mundo.Listen/Show notes
EP03: El Sabor del fuegoOctober 31, 2019Nuestro viaje por la historia del ají: su pasado, sus usos y su influencia dentro de nuestra cocina.Listen/Show notes
EP02: La MamaSaraOctober 31, 2019Nuestro viaje por la historia del maíz: sus leyendas, sus usos medicinales, ceremoniales y su influencia dentro de nuestra cocina.Listen/Show notes
EP01: El grano dorado de las estrellasOctober 30, 2019Nuestro viaje por la historia de la Quinua: su pasado, sus usos y su influencia dentro de nuestra cocina.Listen/Show notes