GoToEatが磯丸水産の1人ランチで使えました。
僕はYahoo!ロコの【席のみ予約】で時間指定し、磯丸水産で748円の丼を食べました。ランチの時間帯は500円相当還元です。#GoToEat #GoToEatキャンペーン #磯丸水産
Food for Well-being
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自身のアウトプットのために利用しています。食×健康というテーマに興味があるので、概ねそのような内容になっている、はずです。
様々な風味が楽しめる生牡蠣「フレーバーオイスター」
毎日新聞記事「2口目から味が変化!? ハバネロ、緑茶…さまざまな風味楽しめる生ガキ開発」→ https://mainichi.jp/articles/20200926/k00/00m/040/084000c #フレーバーオイスター
食品廃棄物が食器に エコな「バイオプラ」開発進む
https://mainichi.jp/articles/20200909/k00/00m/040/248000c 生物由来で自然分解しやすい「バイオプラスチック」の原料を食品廃棄物から取り出し、食品包装容器や食器を作る取り組みが始まっている。バイオプラの原料は従来、トウモロコシやサトウキビから抽出...
食品のバーコードから「健康レベル」を測るフランスのアプリ「Yuka」
https://ideasforgood.jp/2020/03/16/yuka/ アプリの使い方は簡単。買い物をする際、商品バーコードをスマートフォンカメラにかざし、その商品がデータベース上に登録されていれば、すぐに健康スコアが100点満点で示される。また、栄養価、食品添加物、有機的側面の3つの指標...
「ヤマザキ」が“発がん物質”臭素酸カリウムの使用をわざわざ再開する理由
https://wedge.ismedia.jp/articles/-/18937?layout=b あれだけバッシングを受けた臭素酸カリウムの使用を再開するというニュースに一見で驚いてしましましたが、この記事を読んではっとさせられました。 「添加物はイヤ、と思う皆さんにこそ読んでもらいたい、科学的...
子どもの食事を厳しく制限すればするほど、子どもの食習慣が悪くなる？
https://www.epochtimes.jp/p/2020/03/53018.html 子どもの食事を厳しく制限すればするほど、子どもの食習慣が悪くなるとの研究結果が米栄養士会雑誌「Journal of the American Dietetic Association」に掲載された。
日本発の代替肉スタートアップ「DAIZ」
ニチレイと資本業務提携、のニュースで初めて知りました。 https://jp.techcrunch.com/2020/01/29/daiz/
大根スライスを餃子の皮に！
そのほかにも「ナス餃子」や高野豆腐のトンカツなど様々なレシピが紹介されていました。※放送中に「最新号」と言いましたが、2019年2月28日号 No.758 でした。。 https://www.amazon.co.jp/Tarzan-2019%E5%B9%B42%E6%9C%8828%E6%97%A5...