# 12 Jobba hemma = Rosta hemma
Daniel guidar oss genom hemmarostningens enkla konst medan Per frågar frågor och får hemläxa
Bara kaffe
Share:
Listens: 6
About
Daniel och Per tar sig an temat kaffe. Podden handlar bara om kaffe. Vi bjuder på en bred och djup diskussion, många teman och möjlighet att lära sig allt en inte vet om kaffe.
# 11 Covid-19 och kaffe.
Vi pratar om Covid-19 och hur pandemin påverkar kaffets resa från fält till ditt fika. Och vi har med oss gäster! Tack till våra gäster Aloys och Juan...
#10 Lyssnarfrågor del 3
Vi svarar på frågor om förvaring, hållbarhet, råkaffe och är det möjligt att odla kaffe i Sverige?
#9 Lyssnarfrågor del 2
Vi fortsätter svara på lyssnarfrågor. Blomning viktigt eller oviktigt? Densitet på kaffebönor, temperatur och mer.
#8 Lyssnarfrågor del 1
Vi svarar på era frågor som skickats in. Frågor rör bl.a. aero press, pulped natural och SL.
#7 Kenya
Bara kaffe om Kenya: Ett land som producerar 0.5 % av världens kaffe och har kaffe med unik och efterfrågad smak. Vi pratar auktion, SL, franska kunga...
#6 Espresso
#6 bara kaffe handlar om espresso. Vi svarar på frågor, spräcker myter, pratar crema, bryggtryck och nystar varifrån hela espressokulturen kommer. bar...
#5 Lätt att brygga rätt
Avsnittet handlar om bryggkaffe. Daniel och Per pratar om hur du bäst får ut det mesta av din kaffebryggare - om än på ett invecklat sätt.
#4 Honey-process
Daniel och Per fortsätter prata om processmetoder med fokus på honey-processer och variationer.
#3 Efterskörd
Daniel och Per diskuterar efterskörd. Hur är kaffebäret uppbyggt? Vad är processmetoden som heter natural? Hur går den våtförädlade metoden till?