PT/EN (below) O Arado de Garfo é um programa sobre comida e tudo o que compõe seu contexto. Todo mês um ingrediente é escolhido e analisado em sua relação com o meio ambiente e as sociedades humanas. Escrito e apresentado pela jornalista e aspirante a cozinheira Juliana Araujo Lima. A show about food and everything that surrounds it. Every month one ingredient will be highlighted and explored in it's context. Written and hosted by journalist and aspiring cook Juliana Araujo Lima.
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EN Cassava is our first victim. Or are we its first victims? We will discuss what it is, how do we eat it, what forms of agriculture harvest it, the i...
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