आहार जीवन का आधार है। प्रत्येक प्राणी के जीवन के लिए आहार आवश्यक है। यदि भोजन का युक्ति पूर्वक सेवन किया जाये तो यह रसायन का फल देता है | शरीर को बलशाली बनाता है, परन्तु यदि भोजन को अयुक्ति या ठीक ढंग से सेवन नहीं किया जाता है तो यह विष का रूप होकर प्राणों का नाश करता है और विशाद पैदा करता है |