Business
Een derde van het voedsel dat we jaarlijks wereldwijd produceren, wordt niet geconsumeerd. Dat is niet alleen zonde, maar zorgt ook voor grote druk op het milieu. De BOM ondersteunt ondernemers bij de ontwikkeling van innovatieve businesscases rond het tegengaan van verspilling. Linda van Mierlo, Program Manager Agrofood, licht toe: “De optimale inzet van grondstoffen biedt enorme kansen.”