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„Das Tierprotein muss aus unserem Speiseplan verschwinden, denn es macht uns einfach kranker als alles andere!“ Klarer könnte diese Aussage nicht sein. Sie stammt von Dr. med. Rüdiger Dahlke, dem wohl bekanntesten Experten zum Thema ganzheitliche Gesundheit. In seinem neuen Buch „Peace Food“ plädiert der Arzt und Psychotherapeut für eine vegane Ernährung und erläutert aufgrund einer wissenschaftlichen Studie, warum Milch keineswegs so gesund zu sein scheint, wie oft behauptet. Das Fleischessen und der Konsum von Milch(produkten) fördern gemäss Dahlke die wesentlichen Krankheitsbilder unserer westlichen Zivilisation. Im Talkreich Interview erläutert Dr. Rüdiger Dahlke, was es für gute Gründe gibt, auf Fleisch- und Milchkonsum zu verzichten. Warum Fleischesser schlechter riechen als Veganer und die Lebensmittelindustrie an seinen Aktivitäten mit Peace Food keine Freude hat. Ein Interview, das dem Fleisch- und Milchliebhaber unter die Haut geht!