Stöpafors kvarn: traditionellt skrädmjöl som blivit trendigt

Share:

Värmländska smaker

Arts


Mjölnaren Henry Ketola driver Stöpafors kvarn som ligger i Sunne i Värmland. Här rostar och maler han och kollegorna havre som blir till skrädmjöl. Ett traditionellt och unikt mjöl som blir allt mer efterfrågat. Hör om Henrys rätt krokiga väg till att bli mjölnare och vilken betydelse mjölpåsen har för försäljningen.