About

»Jeg bliver bare så glad af at spise kage,« fortæller Anne Moltke Dahl. Hun er kage- og dessertblogger og forfatter til to kogebøger – en om is og en om chokolade. Og hvis du er kageglad, så er du måske en af hendes næsten 200.000 følgere på Instagram, hvor hun går under navnet Anne au Chocolat.I denne episode taler vi med Anne Moltke Dahl om søde sager. Vi prøver vi at finde ud af om lykken ligger gemt i et stykke kage – og så fortæller Anne, hvorfor hun hader betegnelsen guilty pleasure om kage.Opskriften på mazarinkagen i episode kan du finde her: https://anneauchocolat.dk/kager/en-dejlige-paaskekage-pistaciemazarin-med-hvid-chokolade-citron-ganacheOg hvis du er sulten efter kage-inspiration på Instagram, så er her 3 Instagram-profiler, som Anne selv bliver inspireret af:Cedric Grolet - @cedricgrolet- Fransk konditor med en særlig forkærlighed for at lave kager, der ligner frugt.Maja Vase - @majachocolat- Medforfatter til de to kogebøger ’Lykken er is’ og ’Lykken er is’ som Anne har skrevet.Magasinet Lækkerier - @magasinet_laekkerier- Dansk magasin om brød, kager og desserter.