Protein: Der Stoff, aus dem die Muskeln sind

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Kieser Podcast - Wissen rund um Ihre Gesundheit

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Erinnern Sie sich an Popeye, den Zeichentrickmatrosen, der büchsenweise Spinat vertilgte, um daraus seine Kraft zu entwickeln? In der zweiten Folge des Kieser Podcasts spricht Redakteurin Tania Schneider mit dem Muskelphysiologen Dr. sc. ETH David Aguayo und beleuchtet die Frage, welchen Einfluss die Ernährung auf unsere Muskulatur nimmt und wie der Muskelaufbau mit den richtigen Nahrungsmitteln gefördert werden kann.