Education
Quines aplicacions tenen els residus agrícoles? Cada any es generen grans quantitats de residus agrícoles que representen un problema mediambiental i econòmic. La revaloració d?aquests mitjançant l?obtenció de compostos orgànics naturals utilitzant tecnologies sostenibles permet donar-los un valor afegit. Aquestes estratègies s?emmarquen dins del concepte d?economia circular, i minimitzen el volum de residus generats. Els compostos naturals extrets es caracteritzen per les propietats bioactives que tenen, antimicrobianes i antioxidants, entre d?altres, i són molt útils per a la formulació de nous materials funcionals. Recentment, s?ha apostat per l?extracció amb microones de compostos naturals i innovadors a partir de deixalles agrícoles amb propietats avançades com ara l?efecte antimicrobià, l?alliberament de fragància, i els nous colors i efectes òptics.