Herr Dr. Dirk Hömberg erklärt ausführlich, warum zügiges, schonendes und vollständiges melken entscheidend ist. Dabei geht es auch um den Schwellenwert der Abnahmeautomtik, den Unterschied zwischen Hoch- und Niederleistenden Kühen und die Restmilch im Euter. Auch das Thema der dreieckigen Zitzengummis wird angesprochen.