Topchef Kobe Desramaults wijdt ons in in de do's and don'ts van creativiteit. Kobe heeft iets raars voor, zegt hij zelf: hij is op zijn creatiefst als hij een kater heeft. We vinden hem in zijn intussen alweer verlaten tijdelijke stek in de oude Belgacom-toren aan de Keizer Karellaan, volgens velen het lelijkste gebouw in Gent. En zijn katers hebben hem intussen alweer een Michelin-ster opgeleverd.