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Ein russischer Salat wird mit Kartoffeln, Eiern und Lyoner Wurst gemacht. Oft enthält er auch Erbsen und Karotten und wird an einer weissen Sauce serviert. In unserem Kochtipp ersetzen wir die Erbsen und Karotten durch die letzten Erträge aus dem Garten und servieren die Suppe kalt. Rezept als PDF herunterladen