Hur Per Fritzell startade Grythyttan Vin och gör fruktviner

Share:

Värmländska smaker

Arts


Entreprenören Per Fritzell som har arbetat med ädla drycker under många år, fick idén att göra hjortronvin när han besökte sin mormor och åt hennes makalöst goda hjortronsylt. Flera år efter det sa han till slut upp sig från ett välavlönat jobb och flyttade till släktens förskräckelse från Skåne till Grythyttan och startade Grythyttan Vin, där varje arbetsdag innebar hårt slit men ett slit Per tyckte var väldigt kul. Per delar med sig av hur det var att behöva hälla ut innehållet ur 10 000 flaskor efter problem som uppstått och andra utmaningar med att producera fruktviner. Vi får också följa med på en rundtur i tillverkningsanläggningen i Grythyttan.