About

I en verden med stadig høyere tempo og krav til prestasjoner, blir det viktigere og viktigere å reflektere over hva det betyr å leve bærekraftig. For bærekraftig mat handler ikke bare om næringsinnhold og produksjonsmetoder. Hvordan man puster og lever og tenker spiller også en stor rolle. I denne episoden har Caroline og Gry Hammer en samtale om bærekraftig livsstil, tradisjonskost, fermentering og refleksjoner rundt det å velge å spise kjøtt eller å være vegetarianer i Norge.