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Fridaycast 191 – O tema principal começa aos (1:55). Bancada: Anderson Rocha, Cris Bertold, Michel Gomes e Renata Oliveira. Cozinhar não é só preparar comida. É um ritual que pode ser divertido e relaxante. Se tiver uma boa companhia, aquela sua bebida preferida e uma playlist certa para ajustar o clima, passar momentos na cozinha acaba se tornando um prazer! A companhia e a bebida nós vamos deixar por sua conta. Mas para montar a Playlist de músicas boas para cozinhar, o Fridaycast assumi a responsabilidade, veste o avental e organiza uma sequência de músicas para você não ficar com preguiça de entrar na cozinha. Receita do Famoso Molho Barbecue com Whisky do Anderson: Ingredientes: - 1/3 de xícara de catchup,- 2 colheres de sopa de mostarda,- 1/2 xícara de molho de tomate,- 1/2 xícara de açúcar mascavo,- 1/4 xícara de sopa de mel,- 1/4 xícara de vinagre de maçã,- 3 colheres de sopa de molho inglês,- 1 colher páprica picante (ou defumada),- 4 dentes de alho,- 1 pitada de sal,- 1 colher de azeite,- 1 xícara de whisky. Modo de preparo: Refogue o alho amassado no azeite por pouco tempo, evitando que o alho queime. Deixe o fogo baixo. Adicione a o sal e o molho de tomate e deixe refogar um pouco. Depois, pode misturar o catchup, mostarda, molho inglês e vinagra, sempre mexendo no fogo baixo para incorporar. Quando tudo estiver homogêneo pode colocar o açúcar e o mel e mexer até tudo ficar bem misturado. Por último a páprica e o whisky. Deixe no fogo baixo até o ponto de molho. Dá para colocar mais alguma pimenta conforme a preferência. Eu gosto de colocar uma pimenta calabresa também... Mas aí é gosto. Links Fridaycast: Instagram: instagram.com/fridaycast Twitter: twitter.com/fridaycastbr Facebook: facebook.com/fridaycast Participe do “Eu Tava Ali” e mande sua mensagem para o e-mail fridaycast@fridaycast.com.br ou por nossas redes sociais! Apoio: Edição: AudioTune - audiotune.com.br Site: Adriano Defendi - adrianodefendi.com