Episodio 8 «Taninos: ¿Qué son y de dónde salen?»

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Descorchados | FAV Lab Producciones

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Rodolfo Arcovedo, productor de vinícola La Nuestra y Sommelier, nos da una explicación sobre los taninos que encontramos en el vino. qué son, de dónde vienen, cómo se expresan y algunas diferencias entre ellos. Los taninos son característica importante en los vinos, sobre todo muy distintivos en los tintos.