EP3• SOUR BEERS, Cervezas acídicas y funky.

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En este episodio hablamos sobre  Sour Beers: cervezas ácidas y funky que adquieren sus sabores y aromas por medio de fermentaciones particulares y microorganismos que van más allá de las levaduras cerveceras comunes. Probamos estilos emblemáticos de Bélgica e interpretaciones modernas de Alemania elaboradas en Panamá con frutas. ¡Salud!