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La culture de cellules végétales permet de multiplier les plantes sans passer par la reproduction sexuée. On prélève des fragments d'un organe que l'on cultive en milieu stérile sur gélose, avec des régulateurs de croissance et dans des conditions de lumière et de température précises. Un mois plus tard, on prélève des micro-fragments sur le bourgeonnement formé et on les met à leur tour en culture. Enfin par repiquage on obtient en grande quantité des plantes complètes toutes semblables à la plante initiale : des clones. Cette technique permet aussi de régénérer des plantes infectées en n'en cultivant que la partie dépourvues de microbes. Extrait de Culture hors sol et in vitro (série Biotechnologie et alimentation) l'Encyclopédie Audiovisuelle des Sciences et techniques. Réalisation: Philippe Dodet © CNDP /Educagri Editions 1999 - TDC n° 1038 Les biotechnologies - juin 2012