Cuisine végé dans les CHSLD

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Le 6 à 9 de Caroline et Maka - Caroline St-Hilaire et Maka Kotto

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Entrevue avec Jean-Marc Riverin, directeur des services alimentaires du CIUSSS du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal: La cuisine végétarienne fait progressivement son entrée dans les CHSLD et cela représente certains défis.