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Bonjour et bienvenue dans Changer La Norme. Je suis heureuse de vous retrouver pour ce deuxième épisode de la cinquième saison. Changer La Norme est un podcast de Carenews, le média des acteurs de l’engagement. Je m’appelle Flavie Deprez, je suis journaliste et entrepreneure sociale, je suis la fondatrice et la directrice de Carenews. L’idée de Changer La Norme à la base, c’est de se parler normalement. Parce que pour changer les choses, en l’occurence pour faire régner l’économie sociale et solidaire, à impact, durable et respectueuse, il faut parler chiffres, joies, galères, relations humaines, croissance, investissement et envie, bien sûr. Je n’ai pas été déçue par mon invité du jour et sa gouille, pionniers du compost ! Moulinot, l’aventure dont les héros sont des vers de terre a commencé dans la cave du restaurant Stéphan Martinez. Aujourd’hui, Moulinot, créatrice de compost haute-couture à partir de restes alimentaires compte plus de 80 salariés. Avec Stéphan, j’ai beaucoup ri, vraiment beaucoup et on a parlé de déchets, de recyclage, d’appels d’offres, de bon sens et de valeurs. Et c’était chouette ! La saison 5 de Changer La Norme est soutenue par la Fondation Entreprendre.