Arts
Bonjour à tous ! Nous l’avons découvert lors de la vidéo sur le Grand Cru Altenberg de Wolxheim. Mais en fait, deux personnes m’en avaient déjà parlé, et me l’ont fortement conseillé. « Tu verras, c’est un peu fou ce qu’il fait, c’est de la permaculture, c’est la jungle dans les vignes mais c’est bon et étonnant ». Avec une description comme ça, ça a forcément attiré ma curiosité. Quelque-chose de bon, de différent, ça me tente tout de suite. Je suis donc allé sur son site internet, et remarque tout de suite que son raisonnement semble cohérent, et qu’il y a une volonté de la part du vigneron de partager ses convictions. Un premier échange de mail plus tard, et il m’envoie les photos de ses vignes, de la faune et de la flore présente au milieu de ses rangs. Cela détermine déjà une partie du personnage, et des… Lire la suite L’article Bruno Schloegel, vigneron au Domaine Lissner à Wolxheim est apparu en premier sur JusdelaVigne - Blog.