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Vinoooo, ese tema del cual los picnics no sabemos nada y por eso hablamos de etiquetas ?. La invitada de hoy es Paula Bosio (@pau_bosiohttps://www.instagram.com/pau_bosio/), que es sommelier y nos vino a contar algunos de sus secretos. Empezamos hablando de que es el vino, spoiler alert, es un fermentado como muchas cosas que están bien en el mundo. Uno escucha la palabra terroir (se lee "terruar" la r del final es medio silenciosa) y piensa en un ataque terrorista francés, pero no, es sólo el lugar de donde viene la uva. Sabían que hay cientos de variedades de uvas? Los varietales son esas diferentes uvas que se usan para cada vino. Hay técnicas diferentes para el tratamiento de cada una. Y hasta se pueden cruzar y hacer un tinto como si fuera un blanco yeahh. Descorchá una botella, agarrá el decantador y preparate para la bacanal con Picnic. Este capítulo fue grabado en Radio LaBici @labiciradio