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Bittere Lebensmittel stehen mit ihrem Image meist leider ganz am Ende unseres Speiseplans. Dabei steckt in dieser unterschätzen Geschmacksrichtung so viel Pflanzenkraft mit ganz wunderbaren Eigenschaften für unseren Körper. In der heutigen Podcastfolge möchte ich, Josephine, dich auf die Wirkung von Bitterstoffen bei Stress mitnehmen. Dafür gebe ich dir einen Rundum-Überblick über Bitterstoffe und gebe dir Verwendungsmöglichkeiten im Alltag und besonders in stressigen Zeiten mit. Du erfährst in dieser Podcastfolge… - was die Geschmacksrichtung “bitter” genau ist - wie wir sie im Ayurveda verwenden - und wie sie deinen Stress im Darm senken kann