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El sector de las cervezas artesanales representa un 3 por ciento del total del mercado cervecero de Argentina. Una porción pequeña pero en crecimiento, que en el último año se vio afectada por la pandemia. El principal canal de ventas, que son los bares nocturnos, estuvieron muy limitados por las restricciones sanitarias. La situación obligó a las marcas a buscar estrategias alternativas como la venta online o las latas para supermercados. La situación significó afrontar muchos desafíos. Para hablar de este pujante sector, MicroEconómico Podcast dialogó con Juan Cavallo, CEO de Bierhaus, una reconocida marca de cerveza artesanal que nació hace una década con cuatro amigos como asociados. Conducción y entrevista: Sebastián Di Domenica