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Heute gibt es Shakshuka! Eine super simple Tomatenpfanne mit "Spiegelei". Ein Nationalgericht in Isreal und den Maghreb-Staaten. Doch auch hierzulande mittlerweile ein absolutes Trendgericht zum Frühstück! Anfangs für euch meine Social Media Kanäle, um mit mir zu connecten: Ich bin hier unterwegs: Instagram http://instagram.com/einfach_nachschlagen Facebook https://www.facebook.com/einfach.nachschlagen Pinterest pinterest.com/nachschlagen YouTube youtube.com/channel/UCtsp6z-_MXDF0Af9x-2x-Jw Bei Fragen und sonstige Anregungen schicke mir gerne eine Mail an: info@einfach-nachschlagen.de Mein Rezept der Folge zum Nachkochen: Paprika Shakshuka mit Avocado: http://www.einfach-nachschlagen.de/ paprika-shakshuka-mit-avocado / Empfehlungen des Tages: Klassisches Shakshuka mit Fetakäse (gefunden auf dem Blog "Feed me up before you go-go") https://feedmeupbeforeyougogo.de/2016/05/13/shakshuka/ Klassisches Shakshuka mit Petersilie http://knabberkult.de/shakshuka-pochierte-eier-in-tomatensauce/ (gefunden auf dem Blog "Knabberkult") VIDEO - Felicitas Then kocht Shakshuka! https://www.youtube.com/watch?v=Ri7LK28kZbU Viel Spaß beim nachkochen! ZUDEM: Meine Shakshuka-Expertin aus der Folge Annalena und ihren Blog "Nummer Fünfzehn" und einen spannenden Tel-Aviv-Bericht findet ihr hier: https://nummerfuenfzehn.com/tel-aviv-eine-stadt-die-niemals-schlaft/ Mehr zu besagtem Dr. Shakshuka, dem "Shakshuka-Place-To-Be" aus Kitchen Impossible: https://www.youtube.com/watch?v=PGFaAvv69PY Kurzfassung der Inhalte (FOLGE): Teil II meiner Lieblingsrezepte-Serie! Shakshuka ist das israelische Nationalgericht und ein klasse Frühstück. Einfach & schnell gemacht. In der Folge erkläre ich alles zu den Basiszutaten und Möglichkeiten sich sein ultimatives Shakshuka zu kochen. Kurzfassung der Inhalte (PODCAST-gesamt): Einseitige Ernährungs-Religionen wird es hier bewusst nicht geben! Genuss mit frischer, saisonaler Küche. Klassische Rezepte mit modernen Anstrich, das ist mein Anspruch. Lernt Erfolgsrezepte (von mir und meinen Gästen) kennen! Macht euch Kochen & Backen auch wieder zu einer festen Gewohnheit und Leidenschaft. Warum empfinden meine Gäste und ich so eine Leidenschaft für das Thema "Essen & Trinken"? Einfach Nachhören, um Inspiration und Motivation zu tanken. "Keine Zeit zum Kochen? Wie machst du das? Boah ich habe schon wieder so leckere Bilder gesehen, doch selbst würde ich das nie schaffen..." STOP - in meinem Podcast möchte ich mit diesen Trugschlüssen aufräumen und zeigen, dass es KEINE Ausrede gibt sich nicht gescheit zu ernähren oder selbst mal den Kochlöffel in die Hand zu nehmen. Manchmal braucht man heutzutage nichtmals mehr selber nachzuschlagen, um an Wissen und Inspiration zu gelangen - in meinem Podcast könnt ihr meine kulinarischen Ideen oder Anregungen auch "Einfach Nachhören"! SOWIE danach: Direkt den Kochlöffel in die Hand nehmen, die Einkaufsliste schreiben oder fix das Rezept auf meinem Blog ausdrucken, um dann loszulegen. Macht die Hürde klein und kocht/backt einfach los! Gutes Essen ist Lebensqualität! Genuss und Achtsamkeit in Sachen Ernährung gehen in der beschleunigten Welt heutzutage leider schnell verloren. Hierfür werde ich in meinem Podcast einstehen und zeigen, warum dem so ist. Welche Formate werden geboten? Kulinarische Anekdoten aus meinem Leben, Erfolgsrezepte simpel erklärt, Tricks & Kniffe für die Küche. Außerdem Interviews - das heißt: Inspiration von leidenschaftlichen "Foodies & Drinkies" aus meinem Umfeld. Ich lege euch meine persönlichen Standpunkte dar und blicke dabei hier und da vielleicht auch mal etwas über den kulinarischen Tellerrand. Im Fokus steht aber ganz klar das Thema - Sich bewusst Zeit nehmen für frisches, selbstgekochtes Essen. Für Feedback zu den Folgen, Themenvorschlägen und Anregungen aller Art zum Podcast kontaktiert mich gerne per Mail oder das Kontaktformular hier. Euer Fred